← Tous les combos Combo n°56 · Automne · Classique · 2 h
One Pot pasta Boursin, dinde & légumes · Salade quinoa, patate douce & Parmesan · Riz Pesto Rosso, lardons & champignons Tu suis les étapes, tu ranges, et tes repas de la semaine sont prêts.
3 recettes
7 portions
2 h de cuisine
18,33 € 2,62€ / portion
Ce qu’il te faut en cuisine 6 ustensiles
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Les courses Pour 1 personne − +
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Divers
Bouillon de volaille 125 ml Épices
Herbes de Provence 1 c. à soupe Frais
Beurre 10 g Boursin ail & fines herbes 150 g Parmesan en bloc 30 g Fruits & Légumes
Brocoli 550 g Champignons de Paris 250 g Oignon rouge 1 Patate douce 350 g Poireaux 1000 g Herbes fraîches
Basilic frais Huiles
d'huile d’olive 2 filet Pâtes, Riz, Féculents
Pâtes 170 g Quinoa 100 g Riz Basmati 120 g Sauces & Conserves
Pesto rosso 2 c. à soupe Tomates confites/séchées 40 g Viande
Escalopes de dinde 300 g Lardons 180 g
Le déroulé Écran toujours allumé 0 étape sur 9 Tout décocher
1 Préchauffe le four à 230°C en chaleur classique haut et bas, pèle et découpe en cubes la patate douce, que tu déposes sur une plaque du four recouverte de papier cuisson. Verse un filet d'huile d'olive, sel, poivre, les herbes de Provence et enfourne pour 25 min. 2 Lave et découpe ensuite les poireaux. Dans une grande poêle avec une le beurre, mets tes poireaux et l'eau. Couvre, baisse sur feu doux et laisse cuire 30 min. 3 Pendant ce temps, découpe les champignons, le brocolis en toutes petites fleurettes, l'oignon rouge et les escalopes de dinde. 4 Dans une casserole d'eau bouillante, fais cuire le riz le temps indiqué sur l'emballage. Dans une poêle à feu moyen sans matière grasse, fais revenir les lardons pendant 10 min, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Et dans une autre poêle avec un filet d'huile d'olive, fais revenir tes champignons une dizaine de min, en les retournant de temps en temps. 5 Une fois les patates douces sorties du four, passe au One Pot et baisse le four à 180°C en chaleur statique haut/bas. Retire aussi le couvercle de ta poêle de poireaux et sur feu moyen, laisse cuire 5 min de plus. Dans un grand plat qui va au four, mets le Boursin au centre, ton brocoli, ton oignon rouge, ta dinde, la fondue de poireaux, sel, poivre et le bouillon de volaille. Enfourne pour 25-35 min, en mélangeant de temps en temps. 6 Quand le riz, les lardons et les champignons sont cuits, assemble le riz avec le Pesto Rosso, les lardons, les champignons, sel, poivre et un peu de basilic fraîchement émincé : la 1ère recette est prête ! 7 Fais cuire les pâtes de ton choix dans une casserole en respectant le temps indiqué sur l'emballage. 8 Lance la cuisson du quinoa dans une casserole en suivant le temps sur l'emballage. Une fois cuit et égoutté, mets-le dans un saladier, avec le reste de fondue de poireaux, les cubes de patate douce, les tomates séchées, du sel et du poivre. À l'aide d'un économe, fais tes copeaux sur ton bloc de Parmesan, rajoute-les et la 2ème recette est prête ! 9 Une fois sorti du four, mélange le tout puis rajoute les pâtes. Mélange une dernière fois et c'est fini ! Le conseil de Marie Tu peux congeler le one pot pasta et la recette de riz, et les décongeler au gré de tes envies. Je te conseille d'éviter de congeler la salade, qui perdrait de sa fraîcheur.
M Marie
Dernière étape Tout est rangé dans les tupperwares ? Valide ton batch pour le compter et fêter ça.
Je valide mon batch Conservation et congélation L’essentiel en un coup d’œil. Ouvre une carte pour le détail.
Pour tout le combo Réchauffer Four ou Micro-ondes Voir le détail Et si tu changes les recettes ? Mes idées de variantes, recette par recette.
One pot pasta Pour remplacer la dinde
Voir les idées Salade quinoa Pour ajouter des protéines
Voir les idées Riz pesto rosso Pour remplacer les lardons
Voir les idées 
FourPlaques
FourPlaques
Plaques